実際にやった食費を削る方法、やりたくないと思った方法

食費って、質や栄養を問わなければかなり削れるんですよね

味を気にしなければ食材のランクを落とせばいいし、栄養度外視でお腹が膨らめばいいならパンの耳などタダで手に入るもの食べればいいのです

極端な話、食べなければ食費はかかりません

自分や家族がどこまで許容できるかです

でも、食事を疎かにすると後で病気になったり倒れたりして余計にお金がかかりますし、美味しいご飯は活力の元です

そこで、栄養は確保しつつ味を落とさなかった方法をご紹介します

【野菜クズの有効利用】

棄てているネギの根っこや野菜の芯、ヘタなど、棄てるなんてもったいない!

水につけたり土に植えたりすれば再生してくるものが多いです

葉野菜や根菜はたいてい何らかの方法で再生出来ます

また、スペースがあるならニンニクやジャガイモなどは1つ(一片)植えておくと増えます

それぞれの野菜で調べてみてください

また、野菜クズで出汁を取ると美味しくて健康にもいいですし、大根や人参の皮などは金平にするなど、工夫次第では棄てるはずだったところも食べられます

皮の方が栄養があるものもありますので、是非お試しあれ!

(でも、日に当たって緑になったジャガイモの皮などは食べたらダメですよ)

野菜クズは工夫次第で食費削減やもう一品になる節約の味方です

農家さんに感謝しつつ無駄なく全て有効活用しましょう!